365x2014: So ein Quark

Pellkartoffeln mit Nordseekrabben und Gurkenquark

1 Portion

125g Magerquark mit 75g Vollmilchjogurt und etwas gehacktem Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1/4 Salatgurke raspeln und 50g Gewürzgurke klein würfeln, unter den Quark mischen.

Dazu kleine Pellkartoffeln und Nordseekrabben servieren.


Superschnell, superlecker!